单项选择题
屠宰分割车间操作区风速一般控制在()。
A.0-0.1m/sB.0.1-0.2m/sC.0.2-0.3m/sD.0.3-0.5m/s
单项选择题 宰前检疫发现下列寄生虫病时,须将患畜禽销毁的是()。
单项选择题 正常肉的熟肉率一般大于()。
单项选择题 因散蛋黄被微生物污染或细菌分泌的酶引起蛋黄膜破裂的是()。