问答题
如何识别黑木耳是否掺杂质？
常见杂质有铁粉、泥沙、石块、木屑、树皮、草屑等。 可取样品加适量水浸泡搅拌，将木耳夹出，观察剩下的溶液中是否有杂质。
问答题 如何识别黑木耳是否掺糖和硫酸镁？
问答题 如何识别黑木耳是否掺假？
问答题 如何识别黑木耳质量的优劣？
