单项选择题 食品安全风险评估应当运用科学方法，根据（）、科学数据以及其他有关信息进行。

单项选择题 （）负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。

单项选择题 国家建立（）制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。