单项选择题
高温大曲贮存时间与糖化力的关系是（）。
A.贮存越长糖化力越高B.贮存越长糖化力越低C.贮存越短糖化力越高D.无关联性
单项选择题 酸度和中和NaOH 的能力呈（）
单项选择题 三级大曲的酸度为（）。
单项选择题 二级大曲的酸度为（）。
