多项选择题
食品添加剂的作用是（）。
A.防止食品腐败 B.改善食品色、香、味 C.提高食品质量 D.食品加工工艺需要 E.掩盖食品的腐败变质
多项选择题 常用的鲜味剂有（）。
多项选择题 人工合成甜味剂有（）。
多项选择题 天然甜味剂包括（）。
