填空题
细菌性食物中毒发病机制可分为()、()和混合型。
感染型;毒素型
填空题 食物中毒发病潜伏期短,发病曲线呈()趋势。
填空题 引起食源性疾病的生物性病原物主要有()、()、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。