问答题
引起食品腐败变质的因素有哪些？
来源 食品基质（营养成分，pH，水分，渗透压）。 食品的外界环境
问答题 什么是绿色食品？A级绿色食品和AA级绿色食品有什么区别？
问答题 简述安全食品、常规食品、无公害食品和有机食品。
问答题 感官的特征是什么？
