多项选择题
影响酶促反应的因素可分为（）两大类。
A.可控因素 B.不可控因素 C.特定因素 D.随机因素
多项选择题 有机溶剂提取酶时，可使用的温度有（）.
多项选择题 酶的发酵生产的生产工艺包括了（）两个过程
多项选择题 消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法
