单项选择题
从结构上讲，鞣质是一类（）
A.复杂的多元醇类化合物 B.复杂的多元酚类化合物 C.复杂的多糖类化合物 D.简单的酚类化合物 E.简单的醇类化合物
单项选择题 下列结构类型中，加入氢氧化钙能产生沉淀的是（）
单项选择题 某植物水浸液长时间放置出现浑浊或沉淀，加三氯化铁成绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，表明植物中可能含有（）
单项选择题 中药五倍子的有效成分是（）
单项选择题 组成缩合鞣质的基本单位是（）
单项选择题 水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
