问答题 简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。

问答题 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

问答题 什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。