单项选择题 采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）

单项选择题 为使茶叶有效成分易于溶解，泡茶用水的PH值（酸碱度）应（）。

单项选择题 名菜“蝴蝶海参”是根据（）命名的。