单项选择题
手术前的膳食原则除外（）。
A.对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入 B.对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重 C.对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量 D.对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重 E.糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
单项选择题 对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。
单项选择题 腹部手术病人适用（）。
单项选择题 下列观点描述哪项正确（）。
单项选择题 在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（）。
单项选择题 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。
