问答题
简述果醋酿造的原理。
①发酵原理：酵母菌在无氧的条件下将葡萄糖发酵成乙醇和二氧化碳，再在有氧的条件下，醋酸菌将乙醇转换成乙酸。②若......
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问答题 简述果酒酿造与果醋酿造的区别。
问答题 简述果酒常见的危害。
问答题 贮酒陈酿的具体操作？
