判断题 西餐餐巾的作用有暗示自己用餐的情况、暗示宴会的开始或结束、擦拭和保洁服装。

判断题 绿茶的冲泡水温一般以80-85度为宜。

判断题 进餐时，为表示友好、热情，让客人吃好吃饱，主人要为客人亲自布菜。