单项选择题
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。
A.醇类 B.醛类 C.酯类 D.酸类
单项选择题 （）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.
单项选择题 （）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。
单项选择题 以下哪项不是干邑白兰地的品牌（）。
