多项选择题
发生食品安全事故时，采集下列样品时需要用氢氧化钠固定的是（）。
A.毒鼠强中毒病人的呕吐物、胃内容物B.苦杏仁中毒病人的呕吐物、胃内容物C.氟乙酰胺中毒病人的呕吐物、胃内容物D.被氰化物污染的饮用水E.有机磷中毒病人的呕吐物、胃内容物
多项选择题 在确定致病因子、致病食品或污染原因等时，应参考以下哪些推论原则（）？
多项选择题 发生真菌毒素中毒时，应重点调查的环节是（）。
多项选择题 发生动植物毒素中毒时，应重点调查的环节是（）。
