问答题
简述对膳食质量进行评价应包括哪几方面?
对膳食质量进行评价通常包括以下几个方面:1. 营养素摄入量:评估个体或群体摄入的营养素是否满足其生理需求,包括宏量营养素......
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问答题 简述冷冻保藏食品时维生素的损失特点。
问答题 简述糖尿病的饮食治疗原则。
问答题 何谓食物蛋白质互补作用?请举例说明。