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00193饭店管理概论

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问答题

案例分析题

下面是某酒店CIS形象工程执行计划纲要中行为形象(BI)部分:
(1)明确酒店对内的行为识别系统,确定对内行为形象的范畴和传达渠道。
(2)制定酒店行为形象遵循总则和酒店员工行为形象手册。
(3)制定员工行为形象培训条例和手册,进行员工行为形象培训。
(4)明确酒店对外的行为识别系统,确定对外行为形象的范畴和传达渠道。
(5)策划酒店对外的公关活动、客户沟通、日常活动设计、节庆活动设计、对外宣传和广告策略。

分析上述计划中还有哪些需要完善的地方。

【参考答案】

该酒店CIS形象工程执行计划纲要中行为形象(BI)部分能够针对饭店内部行为识别和饭店外部行为识别分别做出行动计划,但都有......

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