判断题 调酒师不仅要重视个人的清洁卫生，更要确保酒水的干净卫生。

判断题 20世纪80年代，鸡尾酒才逐渐在中国社交场合上出现。

判断题 20世纪70年代，鸡尾酒已经风靡中国。