单项选择题 冰箱在运行中不得（），这样会使压缩机严重超载，造成压缩泵机械的损坏与驱动电机损坏。

单项选择题 烤箱按热源可分为电烤箱和（）。

单项选择题 西式面点常用的案台有大理石案台、（）、木制案台台和塑料案台。