判断题 烹饪中的美只体现在色彩和造型上。

判断题 烹饪的社会美感主要是饮食活动中物料之间的关系引起的一种美感。

判断题 烹饪虽也作用于人的视、听两觉，但主要却是对味、嗅两觉发生感染作用。