判断题
氮源的主要功能是用于合成蛋白质和核酸。
正确
判断题 各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重要原则。
判断题 食用菌配方中只能有一种碳源物质。
判断题 食用菌生产中常加入维生素作为生长辅助物质。