判断题 用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。

判断题 淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。

判断题 维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。