问答题
食物中毒的含义、分类及特点?
食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病,不......
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问答题 蔬菜、水果的营养价值?
问答题 高膳食纤维膳食可用食物有哪些?
问答题 某食堂午餐供应凉拌兔肉,食用凉拌兔肉的人,进餐后不久,陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧(体温多在38℃—40℃之间)等症。病人经及时抢救治疗,于2—3天内先后痊愈。请你分析事故原因,并应从哪些方面采取预防措施?