单项选择题
目前唯一允许作为防腐剂在食品中使用的细菌素是（）
A.乳酸链球菌肽B.山梨酸C.溶菌酶D.辛辣成分
单项选择题 作为罐藏食品杀菌效果衡量标准的是（）
单项选择题 下列属于引起非酸性食品腐败变质的主要微生物是（）。
单项选择题 引起面包中心发粘变质的微生物可能是（）。
