名词解释
萃取过程
就是利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，从而达到分离的目的。
单项选择题 使蛋白质盐析可加入试剂（）
单项选择题 蛋白质具有两性性质主要原因是（）
名词解释 分配系数
