判断题
香粳米产于上海青浦区和松江区,是水稻中的名贵品种。
正确
判断题 桃花米煮出的饭黏性适度,胀性小,油性适中。
判断题 马坝油粘米,又称为“猫牙粘”米。
单项选择题 用海参制馅前,需先泡发,()洗净泥沙,再切丁调味。