单项选择题
在全脂乳粉的卫生指标中,酵母和霉菌数小于等于()个/g。
A.50 B.60 C.70 D.80
单项选择题 在全脂乳粉的理化指标中,其溶解度大于等于()%。
单项选择题 在全脂乳粉的理化指标中,水分含量小于等于()%。
单项选择题 淡炼乳生产所用的原料乳,必须选择新鲜优质的牛乳,其酸度不能超过()°T。