单项选择题
碳水化合物有利于高原缺氧习服，其原因是（）。
A.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧少B.碳水化合物分子含氧多，氧化供能时消耗的氧多C.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧少D.碳水化合物分子含氧少，氧化供能时消耗的氧多E.节约蛋白质
单项选择题 以下食物属于成酸性食物的是（）。
单项选择题 低温环境工作人员的膳食中脂肪所提供的能量可占总能量的（）。
单项选择题 对蛋营养价值影响最大的是（）。
单项选择题 大豆中的胀气因子为（）。
单项选择题 怀孕早期的妇女，需每日额外补充膳食蛋白质（）。
