判断题 不像生物性危害那样，化学危害一旦污染了食品很难去除。

判断题 金黄色葡萄球菌平板计数结果如为0，则以小于1乘以最高稀释倍数报告。

判断题 检验人员在无菌操作时，有时可以不用戴隔离帽。