单项选择题
符合《食品卫生法》规范操作要求是()。
A.干净的餐用具应存放在消毒柜中 B.托盘无需清洗消毒 C.为客人斟酒后用手擦瓶口 D.为客人上汤菜时大拇指扣住碗内
单项选择题 当打扰客人或给客人带来不便时,服务员应该向客人真诚而礼貌地说()
单项选择题 鸡尾酒的分类方法主要是按定型,按酒精含量,按饮用温度,按饮用时间和按()分类。
单项选择题 泸州老窖特曲属于()大曲酒类。