单项选择题
为了防止食品变质，最常用的方法是（）
A.通风 B.低温贮存 C.改变食品的pH值 D.降低食品的含水量 E.食品紫外线照射
单项选择题 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）
单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
单项选择题 有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）
单项选择题 不传染人的畜病是（）
单项选择题 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
