单项选择题
食品及酒中的涩味，多是由酸、（）、苦味三者不均衡，失去了合理比例所造成的。
A.甜味 B.咸味 C.辣味
单项选择题 气相色谱仪有较高的灵敏度，是检测食品（）成分的重要仪器。
单项选择题 芝麻香结合了（）的工艺之长与现代工艺，形成了自己的独特风格。
单项选择题 新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号为（）
