判断题
鞣质类成分大多为无定形粉末,分子量在500~3000,结构稳定。
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判断题 生物碱指的是自然界中含氮的有机化合物。
判断题 甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似,呋甾烷醇类皂苷往往不具有溶血作用。
判断题 三萜类化合物是指由30个碳原子组成的萜类化合物。