填空题 有些（）与其他化合物作用生成复合物，使烟叶赋予香气和吃味。

填空题 烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。

填空题 烟叶在烘烤过程中．淀粉的转化途径是：淀粉一糊精一（）一蔗糖一葡萄糖果糖。