单项选择题
配套点心成本核算的方法,实际上是对某套点心所用()的计算,使厨房制作此套点心实际用料的成本。
A.原材料成本 B.辅料成本 C.主料成本 D.调料成本
单项选择题 某套点心成本=为制作某套点心领取的主料成本+辅料成本+()。
单项选择题 配套点心的成本核算就是加工这套点心所用原材料的()。
单项选择题 春秋季节,大多配(),口味多以酥脆、松化、甘香为主。