判断题 血清是生物制品。

判断题 叩诊是用手指或槌板叩打体表，根据音响的性质，以推断被叩打的组织和深度器官有无病理改变的一种方法。

判断题 二恶英可残留在肉、蛋、奶、鱼等动物产品之中，通过食物链危害人类健康。