多项选择题
有关液化酶的底物和产物,叙述正确的是()。
A.底物为淀粉,产物为糊精B.底物为淀粉,产物为低聚糖C.底物为淀粉,产物为阿拉伯糖D.底物为淀粉,产物为乙醇E.底物为淀粉,产物为果糖
多项选择题 α-淀粉酶主要由()等产生。
多项选择题 芽孢杆菌生长到某个阶段,细胞形成一个芽孢,芽孢的具有()的功能。
多项选择题 大曲中的细菌可以产()。