单项选择题
N -亚硝胺和N -亚硝酸胺致癌作用重要区别是（）。
A.前者引发肝癌，后者引发食管癌B.前者相对稳定，有直接致癌作用，后者易降解，间接致癌C.前者的靶器官是肝脏，后者靶器官是食管D.前者相对稳定，有间接致癌作用，后者易降解，直接致癌E.前者相对稳定，有直接致癌作用，后者在体内合成有致癌作用的化合物，发挥间接致癌作用
单项选择题 加工皮蛋时加入的黄丹粉是（）。
单项选择题 下列物质中能够与铅竞争肠黏膜载体蛋白和其他相关吸收及转运载体减少铅的吸收的是（）。
单项选择题 有机氯类农药主要急性毒性是（）。
