多项选择题
烹饪原料的要求是（）。
A.无毒 B.无害 C.有营养价值 D.可以制作菜点 E.符合国家法律
多项选择题 不适合用高筋粉制作的品种是（）。
多项选择题 下列哪些蔬菜含淀粉较多（）。
多项选择题 蔬菜在保管中质量变化的原因有（）。
