单项选择题
牛奶的消毒采用温度80℃~90℃,时间30~60秒,这种方法称为()。
A、煮沸消毒法 B、巴氏消毒法 C、蒸汽消毒法 D、干烤消毒法
单项选择题 就餐服务中,服务员应协助就餐宾客照顾儿童,这是()中具体内容。
单项选择题 下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容()。
单项选择题 ()不是餐厅使用的棉织品。