只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）A.麦芽糖酶B.纤维素C.蜗牛酶D.转化糖酶E.杏仁苷酶_在线考试题库网

糖和苷类化合物

单项选择题

B1型题

只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）

A.麦芽糖酶
B.纤维素
C.蜗牛酶
D.转化糖酶
E.杏仁苷酶

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