问答题
啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些？
⑴传统的扩大培养方式：斜面试管→富氏瓶的培养→巴氏瓶培养→卡氏罐培养→汉森罐培养......
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问答题 啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么？
问答题 制成麦汁后要经过哪些处理？各有什么特点？
问答题 主要发酵结束后沉淀与发酵罐的酵母？
