判断题
所有的食品都有稳定的过冷现象出现。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 水结冰的速度与冰解冻的速度一样的。（）
判断题 过冷是晶核形成的必要条件。（）
判断题 当食品的温度降到冰点后就一定会结冰。（）
