单项选择题
干酪评鉴取样的高度一般在样品高度（）处。
A.最高处B.最低端C.二分之一D.四分之三
单项选择题 评鉴莫扎雷拉干酪滋气味时，环境温度应控制在（）
单项选择题 以下不属于切达干酪评鉴中的用具是（）
单项选择题 关于奶油中可能有的滋气味描述不正确的是（）
