判断题
鱼唇以干燥体大,有光泽,有透明感,干净,无污残、无虫蛀为上品。
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判断题 质量好的冻鱼,眼球凸起,角膜清亮。
判断题 家禽肉最常用的储存保鲜方法是低温储存保鲜法。
判断题 乌鸡肉性平,味甘,健筋骨,被称为“动物人参”。