单项选择题
体力活动水平的正确概念是（）。
A.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差 B.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差 C.某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比 D.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比 E.某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和
单项选择题 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。
单项选择题 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。
