单项选择题
用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。
A、高渗压 B、低渗压 C、等渗压 D、中渗压
单项选择题 干热灭菌的温度和时间要求为（℃，h）（）
单项选择题 酵母菌适宜生长的pH范围为（）
单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
