多项选择题
影响食品腐败变质的因素是（）。
A、食品的水分 B、微生物 C、食品的营养成分 D、环境温度 E、食品的PH
多项选择题 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括（）
多项选择题 食品卫生标准包括下列哪些项目（）
多项选择题 去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法（）
多项选择题 食品辐照可用于（）
多项选择题 镰刀菌毒素包括（）
