多项选择题
水对于生命而言是最为重要的分子,主要是因为水具有以下()特性。
A.水是极性分子,是大部分生物分子的良好溶剂B.水的内聚力和粘附力高,保证蒸腾作用发生C.水的比热、汽化热大,能稳定生物体内环境D.水的pH值呈中性,溶质稳定不容易分解
多项选择题 氢键是含氢分子之间或含氢分子内产生的弱相互作用键,在生物分子相会作用之间扮演着重要作用。下列通过氢键相连接的包括()
多项选择题 食品生物资源的主要特点包括()
多项选择题 生物资源是自然资源的重要组成部分,是地球生物圈中()的总和。